И расти начали тоже осенью, как и яйца в 2023 году. В конце прошлого года Путину на прямой линии даже пришлось извиняться перед пенсионерами за цены на яйца.
Скачок регистрирует не только Росстат, но и, в частности, Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ).
Цифры у всех разные.
АКОРТ утверждает, что в сентябре цены на масло выросли на 8,39 процента, а Росстат - на 4,52 процента.
В прошлом году ретейлеры продавали 180 граммов масла за 120 рублей, а в этом году цены выросли почти до 200 рублей. На некоторые позиции цены в магазинах увеличились в два раза – до 240 рублей, сообщило РБК.
Люди сталкиваются не только с ростом стоимости, но и сокращением ассортимента из-за нехватки сырья на производстве.
Сейчас в магазинах стало больше предложений с низким процентом жирности – 62-72%.
Раньше производители приобретали молочный жир за рубежом. Сырье привозили из Новой Зеландии и Белоруссии. Белоруссия же импортировала жиры в том числе из Украины.
Также на протяжении последних трех лет растут цены на молоко.
Три года назад литр молока в закупке стоил 25 рублей, а сейчас – 45 рублей.
По данным экспертов, сейчас производители ищут новые каналы поставок жиров. В частности, сырье начали импортировать из Ирана. Но они сомневаются, что цены упадут.
Фото: Pxhere